Accord mets et vins

Porc

Rouelle de porc grillée

Rouelle : tranche épaisse de forme ronde coupée transversalement dans le jarret.

Vins tranquilles rouges

Servir à 16-18°C.

Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 15 ans.

Bières

Servir à 05-07°C.

Peut s’appeler Bière triple.