Accord mets et vins
Photo de Ted Kerwin (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/tedkerwin/7523952272/
Rôti de porc aux abricots
Ce mets s’accorde avec 5 boissons :
Types de boissons
Costières de Nîmes Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 10-12°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
Saint-Mont Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 10-12°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.
Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 7 à 12 ans.