Comida y maridaje de vinos
Photo by Jorge Cancela(CC BY 2.0)
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Pavé du Quercy
Francia. Occitania. Quercy.
Queso de cabra con leche cruda con pasta fresca y corteza florida.
Véase también : Rocamadour
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Coteaux du Quercy
Rosado
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 año. ”
Gaillac
Blanco
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”
Jurançon Sec
Blanco
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años. ”
Pacherenc du Vic-Bilh Sec
Blanco
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años. ”