Accord mets et vins
Photo de sébastien bertru (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/aigledayres/16008918757/
Pigeon aux airelles
Ce mets s’accorde avec 2 boissons :
Types de boissons
Gevrey-Chambertin
Vins tranquilles rouges
Servir à 14-16°C.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 8 ans.