Comida y maridaje de vinos
Photo by Jennifer Woodard Maderazo(CC BY 2.0)
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Manchego
España. Castilla-La Mancha.
Queso de leche de oveja de pasta prensada no cocida envuelto con cera.
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Beaujolais
Blanco
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Puede llamarse Flemish red-brown. ”
> ver detallesBeaujolais
Rojo
Servir a 13-15. °C (55-59 °F)
“ Preferir un vino de 1 a 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años. ”
Côte roannaise
Rojo
Servir a 13-15. °C (55-59 °F)
“ Preferir un vino joven.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años. ”
Graves
Blanco
Servir a 09-11. °C (48-52 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”