Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Omelette soufflée au Roquefort - Photo de Sarah Nichols - 101Pairing.com

Photo de Sarah Nichols (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/pocheco/6873161125/

Oeufs

Omelette soufflée au Roquefort

Ce mets s’accorde avec 2 boissons :

Types de boissons

Brown Ale

Bières

Servir à 10-12°C.

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Champagne Blanc Demi-sec

Vins effervescents blancs

Servir à 08-10°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

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