Accord mets et vins
Photo de TIGER500 (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/geishaboy500/4025450205/
Mousse de fruits exotiques
Ce mets s’accorde avec 2 boissons :
Types de boissons
Champagne Grand cru Blanc Brut
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.
Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.