Accord mets et vins
Photo de Kate Hopkins (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/accidentalhedonist/14738879623/
Mille-feuille aux framboises
Mille-feuille : pâtisserie réalisée avec trois couches de pâte feuilletée intercalées par deux couches de crème pâtissière et recouvert de sucre glace ou d'un fondant.
Synonymes
- Mille-feuille à la framboise
- Millefeuille à la framboise
- Millefeuille aux framboises
Ce mets s’accorde avec 4 boissons :
Types de boissons
Champagne Rosé Demi-sec
Vins effervescents rosés
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
Saumur Mousseux Rosé
Vins effervescents rosés
Servir à 06-09°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 an.