Accord mets et vins
Photo de Jeremy Keith (CC BY 2.0)
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Grillade d’agneau à la crème d’ail
Crème d’ail : sauce à base de crème et d’ail cuit.
Ce mets s’accorde avec 3 boissons :
Types de boissons
Côtes du Rhône Villages Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 16-18°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 7 ans.
Marsannay Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 15-17°C. .
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.
Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 8 ans.