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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Goulash de veau - Photo de Jessica Spengler - 101Pairing.com

Goulash de veau

Ce mets s’accorde avec 4 boissons :

Types de boissons

Cahors

Vins tranquilles rouges

Servir à 14-16°C.

Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.

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Dry stout

Bières

Servir à 08-12°C.

Peut s’appeler Irish stout.

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Lirac Rouge

Vins tranquilles rouges

Servir à 16-18°C.

Préférer un vin d'au minimum 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 8 ans.

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Saint-Joseph Rouge

Vins tranquilles rouges

Servir à 16-18°C.

Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans.

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