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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Gâteau au trois chocolats - Photo de Alejandro Forero Cuervo - 101Pairing.com

Gâteau au trois chocolats

Ce mets s’accorde avec 4 boissons :

Types de boissons

Banyuls Traditionnel Rancio

Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels

Servir à 16-18°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 20 ans et +.

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Champagne Blanc Demi-sec

Vins effervescents blancs

Servir à 08-10°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

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Maury Tuilé Rancio

Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels

Servir à 16-18°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 20 ans et +.

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Smoked porter

Bières

Servir à 10-12°C.

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