Accord mets et vins
Photo de Jean Weber (CC BY 2.0)
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Fougasse aux olives et aux tomates séchées
Synonymes
- Fougace aux olives et aux tomates séchées
Ce mets s’accorde avec 3 boissons :
Types de boissons
Côtes de Provence Rosé
Vins tranquilles rosés
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
Languedoc Rosé
Vins tranquilles rosés
Servir à 10-12°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 an.
Préférer un vin de 1 à 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.