Accord mets et vins
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Curry de coquilles Saint-Jacques
Synonymes
- Cari de coquilles Saint-Jacques
- Curry de noix de Saint-Jacques
Ce mets s’accorde avec 2 boissons :
Types de boissons
Jasnières sec
Vins tranquilles blancs
Servir à 10-12°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans et +.
Préférer un vin sec.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.