Accord mets et vins

Photo de Neeta Lind (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/neeta_lind/11348558395/
Crevettes grillées à la sauce cocktail
Sauce cocktail : trait de Cognac ou de whisky avec du ketchup, de la mayonnaise et du tabasco.
Synonymes
- Crevettes a la plancha à la sauce cocktail
Ce mets s’accorde avec 2 boissons :
Types de boissons
Champagne Rosé Brut
Vins effervescents rosés
Servir à 06-08°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.



Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.