Accord mets et vins

Chorba à l’agneau

Algérie.
Soupe avec des pois chiches, de l’agneau, du vermicelle, des épices et des herbes fraîches.

Vins tranquilles rouges

Servir à 13-15°C.

Préférer un vin de 1 à 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans.

Vins tranquilles rouges

Servir à 15-17°C. .

Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.