Comida y maridaje de vinos
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Lubina con trompetas de la muerte en papillot
Synonyms: Lubina con trompetas negras en papillotEste plato combina bien con :
Colores del vinos
Montagny
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un viejo vintage.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”
Saint-Aubin
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 12-14. °C (54-57 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 12 años. ”
Savigny lès Beaune
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un vino de más de 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 10 años. ”