Comida y maridaje de vinos
Photo by Bev Sykes(CC BY 2.0)
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Alcachofas rellenas de camarones
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Champagne Blanc de blancs Brut Non dosé Non dosé
Blanco
Vino efervescente
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Puede llamarse Brut intégral, Brut nature, Brut sauvage, Brut zéro, Dosage Zéro, Pas dosé, Ultra brut.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”
Côtes du Jura
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Preferir un vino con predomínio de Chardonnay.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”