Accord mets et vins
Photo de Sistak (CC BY-SA 2.0)
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Tarte aux prunes et à la crème de noix meringuée
Synonymes : Tartelette aux prunes et à la crème de noix meringuéeCe mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Banyuls Traditionnel
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 14-16. °C (57-61 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 20 ans et +. ”
Clairette de Die
Blanc
Vin Effervescent
Servir à 06-09. °C (43-48 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans. ”
Floc de Gascogne
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 07-10. °C (45-50 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans. ”
Macvin du Jura
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 06-08. °C (43-46 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 15 à 30 ans et +. ”
Maury Grenat
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 14-16. °C (57-61 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 20 ans. ”
Monbazillac
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 06-09. °C (43-48 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans. ”
Muscat de Beaumes-de-Venise
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 10-12. °C (50-54 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans. ”