Accord mets et vins
Photo de Jo (CC BY 2.0)
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Tarte à la fraise et à la rhubarbe
Synonymes : Tarte aux fraises et à la rhubarbe / Tartelette à la fraise et à la rhubarbe / Tartelette aux fraises et à la rhubarbeCe mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Crémant de la Loire
Rosé
Vin Effervescent
Servir à 06-08. °C (43-46 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans. ”
Floc de Gascogne
Rosé
Vin Tranquille
Servir à 07-10. °C (45-50 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans. ”
Saumur
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 10-12. °C (50-54 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 8 ans. ”