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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Galette à l’andouille de Guéméné

France. Bretagne.
Saucisse de porc grillée enroulée dans une galette de sarrasin froide.

Synonymes : Galette de sarrasin à l’andouille de Guéméné

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Cidre de Bretagne Cidre Brut

Cidre

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Peut s’appeler Cidre breton.

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Scotch ale Bière

Bière

Servir à 11-14. °C (52-57 °F)

Peut s’appeler Scottish ale.

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