Accord mets et vins
Photo de Souwoon Cho (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/96816868@N03/13787078275/
Fromage de chèvre frais à l’huile d’olive
Ce mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Côtes de Provence
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 10-12. °C (50-54 °F)
“ Préférer un accord régional.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans. ”
Côtes de Provence
Rosé
Vin Tranquille
Servir à 08-10. °C (46-50 °F)
“ Préférer un vin jeune et fruité.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans. ”
Languedoc
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 10-12. °C (50-54 °F)
“ Préférer un accord régional.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans. ”
Tavel
Rosé
Vin Tranquille
Servir à 12-14. °C (54-57 °F)
“ Préférer un accord régional.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 6 ans. ”