Accord mets et vins
Photo de Isabelle Hurbain-Palatin (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/ipalatin/6031861649/
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Synonymes : Biscuit aux pépites de chocolatCe mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Crémant du Jura
Blanc
Vin Effervescent
Servir à 06-08. °C (43-46 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans. ”
Maury Rancio Ambré
Rancio
Vin Tranquille
Servir à 16-18. °C (61-64 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 20 ans et +. ”
Milk stout Bière
Bière
Servir à 13-15. °C (55-59 °F)
“ Peut s’appeler Cream stout ou Sweet stout. ”
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