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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Boudin noir aux pommes caramélisées - Photo de Haydn Blackey - 101Pairing.com

Boudin noir aux pommes caramélisées

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Bock Bière

Bière

Servir à 09-13. °C (48-55 °F)

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Chiroubles

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 13-15. °C (55-59 °F)

Préférer un vin de moins de 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 8 ans.

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Cidre brut Cidre

Cidre

Servir à 06-09. °C (43-48 °F)

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