Côtes du Roussillon
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Weizenbier sin filtrar. ”
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Merguez frites
Merguez: chorizo elaborado a partir de carne picada (ternera y/o cordero) con condimentos (ajo, alcaravea, cilantro, comino, pimentón, guindilla, etc.).
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Saint-Chinian
Rosado
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”