Accord mets et vins
Photo de andreas (CC BY 2.0)
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Servir à
10-12. °C Ce mets s’accorde avec :
Familles de plats
Apéritifs et Mises en bouche
Bouchées au fruits de mer
Volailles
Poulet rôti aux épices douces
Épices douces : cannelle, cardamome, clou de girofle, curcuma, noix de muscade, safran, vanille… Ce sont des épices qui apportent une saveur sucrée et parfumée.