Accord mets et vins
Photo de Larry Koester (CC BY 2.0)
ajoutée le 13/05/2023
https://www.flickr.com/photos/larrywkoester/52239221358/
Tripes à la provençale
Tripes accompagnées de tomates poêlées et persillées avec de l'ail, des oignons et du pain.
Ce mets s’accorde avec 54 boissons :
Bandol rosé
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 3 ans.
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Bandol rouge
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 5 ans.
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Baux-de-Provence rouge
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 5 ans.
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Coteaux d'Aix-en-Provence rosé
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Voir la ficheCoteaux d'Aix-en-Provence rouge
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Voir la ficheCoteaux varois en Provence rosé
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Voir la ficheCoteaux varois en Provence rouge
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Voir la ficheCôtes du Rhône Villages rosé
Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.
Voir la ficheCôtes du Rhône Villages rouge
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
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