Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Tourte aux poireaux et aux pétoncles - Photo de Smabs Sputzer (1956-2017) - 101Pairing.com

Photo de Smabs Sputzer (1956-2017) (CC BY 2.0)
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Pizza, Quiche, Tarte, Tourte

Tourte aux poireaux et aux pétoncles

Ce mets s’accorde avec 2 boissons :

Types de boissons

Cidre brut

Cidres, Poirés, Hydromels

Servir à 06-09°C.

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Montravel Blanc

Vins tranquilles blancs

Servir à 07-11°C.

Préférer un vin de 2 à 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 7 ans.

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