Accord mets et vins
Photo de cyclonebill (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 06/04/2023
https://www.flickr.com/photos/cyclonebill/4584367531/
Tournedos de bœuf rôti
Tournedos : tranche taillée dans le filet assez épaisse (un à deux centimètres).
Ce mets s’accorde avec 37 boissons :
Bandol rouge
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 5 ans.
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Coteaux d'Aix-en-Provence rouge
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Voir la ficheCoteaux varois en Provence rouge
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Voir la ficheCôtes de Bordeaux Blaye rouge
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
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