Accord mets et vins
Photo de Javier Lastras (CC BY 2.0)
ajoutée le 23/04/2022
https://www.flickr.com/photos/jlastras/3735667564/
Tomme de brebis
Fromage au lait de brebis à pâte pressée et non cuite.
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 26 boissons :
Banyuls Traditionnel rouge
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
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Fronton rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Accord avec les fromages les plus affinés.
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Graves rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Accord avec les fromages les plus affinés.
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Grignan les Adhémar blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 08-12°C ou 46-54 °F.
Accord avec les fromages les plus affinés.
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Jurançon sec
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Accord avec les fromages les plus affinés.
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La Clape rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Accord avec les fromages les plus affinés.
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Pacherenc du Vic-Bilh
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin jeune avec une certaine acidité.
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Pacherenc du Vic-Bilh sec
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Accord avec les fromages les plus affinés.
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Pessac-Léognan rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Accord avec les fromages les plus affinés.
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Strong pale ale
Bière(s)
Servir à 08-11°C ou 46-52 °F.
Accord avec les fromages les moins affinés.
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