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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Tarte aux épinards et à la ricotta

Ricotta : fromage italien ou maltais à base du petit lait d'autres fromages, de brebis ou de vache.

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Crémant de la Loire

Blanc

Vin Effervescent

Servir à 06-08. °C (43-46 °F)

Préférer un vin effervescent brut.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.

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