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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Tarte à l'abricot meringuée

Photo de Dale Cruse (CC BY 2.0) ajoutée le 11/09/2022
https://www.flickr.com/photos/dalecruse/8707952986

Desserts et Entremets

Tarte à l'abricot meringuée

Synonymes

  • Tarte à l'abricot meringué

Voir aussi :

Ce mets s’accorde avec 32 boissons :

Muscat de Rivesaltes

Muscat de Rivesaltes
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)

Servir à 07-09°C ou 45-48 °F.

Préférer un accord avec un vin de 1 à 4 ans.
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Sauternes

Sauternes
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 08-12°C ou 46-54 °F.

Préférer un accord avec un vin de plus de 8 ans.
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Vouvray moelleux

Vouvray moelleux
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Préférer un accord avec un vin avec une bonne acidité.
Préférer un accord avec un vin de plus de 5 ans.
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