Accord mets et vins
Photo de patrick janicek (CC BY 2.0)
ajoutée le 03/07/2022
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Tartare de truite et asperges vertes
Tartare : ingrédient cru coupé en dé, en brunoise ou haché gros avec un assaisonnement relevé.
Ce mets s’accorde avec 51 boissons :
Vin de Savoie blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer la recherche d'un accord avec l'origine du plat.
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