Accord mets et vins

Tartare de saumon aux herbes

Tartare : ingrédient cru coupé en dé, en brunoise ou haché gros avec un assaisonnement relevé.

Types de boissons

Vin(s) tranquille(s) blanc(s) (23)

Bière(s) (4)

Vin(s) effervescent(s) blanc(s) (2)

Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s) (1)

Eau(x)-de-vie et liqueur(s) (1)

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 11-13°C ou 52-55 °F.

Préférer un accord avec un vin jeune.

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Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Préférer un accord avec un vin de moins de 5 ans.

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Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

Préférer un accord avec un vin jeune.

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Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

Préférer un millésime récent.

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Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Bière(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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