Accord mets et vins
Photo de Chun Yip So (CC BY 2.0)
ajoutée le 14/10/2023
https://www.flickr.com/photos/chunso/12576185774/
Tagliata
Cuisine italienne.
Fines tranches de viande de bœuf grillée servies avec une salade de roquette, des copeaux de parmesan et une sauce vierge.
Synonymes
- Tagliata de bœuf
Ce mets s’accorde avec 51 boissons :
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
Voir la ficheBourgogne Hautes Côtes de Nuits rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
Voir la fiche
Boutenac
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Accord avec un vin à dominante des cépages Syrah et Carignan.
Préférer un accord avec un vin de 3 à 5 ans.
Voir la fiche
Côtes de Bordeaux Blaye rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Voir la ficheCôtes de Bordeaux Cadillac
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Voir la ficheCôtes de Bordeaux Castillon
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Voir la ficheCôtes de Bordeaux Francs rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Voir la ficheCôtes de Bordeaux Sainte-Foy rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Voir la ficheCôtes de Bourg rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 3 ans.
Voir la fiche
Côtes du Rhône rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin boisé.
Voir la fiche
Côtes du Rhône Villages rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Voir la fiche
