Accord mets et vins
Photo de Merle ja Joonas (CC BY-ND 2.0)
ajoutée le 23/10/2023
https://www.flickr.com/photos/merlejajoonas/8008690464/
Sole sauce meunière
Sauce meunière : jus de cuisson avec du beurre, du persil haché et du jus de citron.
Synonymes
- Sole meunière
Ce mets s’accorde avec 51 boissons :
Vin de Corse Calvi blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin avec une note minérale.
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Vouvray sec
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin non boisé.
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