Accord mets et vins
Photo de Mumumío (CC BY 2.0)
ajoutée le 09/06/2022
https://www.flickr.com/photos/mumumio/16802298713/
Savaron
France. Auvergne-Rhône-Alpes. Auvergne.
Fromage au lait de vache à pâte pressée et non cuite à croûte lavée.
Similaire au Saint-Nectaire mais produit hors zone d'appellation.
Ce mets s’accorde avec 49 boissons :
Pils
Servir à 04-06°C ou 39-43 °F.
Accord avec les fromages les moins affinés.
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Savennières
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin sec.
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