Accord mets et vins
Photo de T.Tseng (CC BY 2.0)
ajoutée le 25/03/2023
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Sauce moutarde
Sauce moutarde : sauce hollandaise moutardée.
Synonymes
- Sauce hollandaise à la moutarde
- Sauce hollandaise moutardée
Ce mets s’accorde avec 80 boissons :
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Savennières
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin sec.
Voir la fiche
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)
