Accord mets et vins

Photo de T.Tseng (CC BY 2.0) ajoutée le 20/12/2022
https://www.flickr.com/photos/68147320@N02/12217502174/

Sauces

Sauce gribiche

Sauce gribiche : sauce tartare (mayonnaise avec câpres, ciboulette, cornichons, et persil haché) avec œufs durs hachés.

Ce mets s’accorde avec 35 boissons :

Types de boissons

Vin(s) tranquille(s) blanc(s) (15)

Vin(s) tranquille(s) rouge(s) (10)

Vin(s) tranquille(s) rosé(s) (9)

Vin(s) effervescent(s) blanc(s) (1)

Morgon

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

Voir la fiche

Quincy

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

Voir la fiche

Saint-Pourçain blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Voir la fiche

Saint-Pourçain rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

Voir la fiche

Sancerre blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Voir la fiche

Sancerre rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Voir la fiche

Touraine rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Voir la fiche

Ventoux rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Voir la fiche

Ventoux rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Voir la fiche

Vin de Corse rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Voir la fiche

Vouvray sec

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Voir la fiche