Accord mets et vins

Photo de Dominic Lockyer (CC BY 2.0) ajoutée le 10/01/2024
https://www.flickr.com/photos/farehamwine/13294574784/

Sauces

Sauce au persil

Sauce au persil : persil, jus de citron et huile d’olive ou beurre.

Ce mets s’accorde avec 43 boissons :

Beaujolais rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.

Préférer un accord avec un vin de 1 à 2 ans.

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Beaujolais-Villages rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.

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Beaune rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-16°C ou 59-61 °F.

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Bordeaux rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

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Bordeaux supérieur rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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Bourgogne rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.

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Bourgueil rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-17°C ou 57-63 °F.

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Brouilly

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

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Canon-Fronsac

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

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Chénas

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.

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Chiroubles

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.

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Côte de Brouilly

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.

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Côtes de Bourg rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Préférer un accord avec un vin d'au minimum 3 ans.

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Faugères rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

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Fiefs Vendéens Brem blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Fiefs Vendéens Chantonnay blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Fiefs Vendéens Mareuil blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Fiefs Vendéens Pissotte blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Fiefs Vendéens Vix blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Fleurie

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Gigondas rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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Graves rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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Haut-Médoc

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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Irancy

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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