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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Salers

France. Auvergne-Rhône-Alpes. Cantal.
Fromage au lait cru de vache à pâte pressée et non cuite.

Ce mets s’accorde avec 43 boissons :

Cairanne rouge

Cairanne rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Préférer un accord avec un vin de 2 à 4 ans.
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Châteauneuf-du-Pape blanc

Châteauneuf-du-Pape blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer un accord avec un vin blanc puissant..
Accord avec les fromages les plus affinés.
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Gigondas rouge

Gigondas rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Préférer un accord avec un vin de 2 à 8 ans.
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Gueuze

Gueuze
Bière(s)

Servir à 04-07°C ou 39-45 °F.

Accord avec les fromages les plus affinés.
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Lirac rouge

Lirac rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Préférer un accord avec un vin de 1 à 4 ans.
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Luberon rouge

Luberon rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Préférer un accord avec un vin de 2 à 5 ans.
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