Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Salade aux lardons - Photo de Arnold Gatilao - 101Pairing.com

Photo de Arnold Gatilao (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/arndog/2059162236/

Salades

Salade aux lardons

Ce mets s’accorde avec 2 boissons :

Types de boissons

Cidre brut

Cidres, Poirés, Hydromels

Servir à 06-09°C.

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Côtes d’Auvergne Rouge

Vins tranquilles rouges

Servir à 14-16°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.

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