Accord mets et vins
Photo de Felipe Valduga (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/felipevalduga/19140624193/
Rumsteck à la poêle et beurre aux herbes
Synonymes : Rumsteck à la poêle et beurre aux herbes / Romsteak à la poêle et beurre aux herbes / Romsteck à la poêle et beurre aux herbes / Rumsteak à la poêle et beurre aux herbesCe mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Côtes du Roussillon Villages Tautavel
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 16-18. °C (61-64 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 10 ans. ”
Grignan les Adhémar
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 14-16. °C (57-61 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans. ”