Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Rognon de veau grillé

Photo de Tim Regan (CC BY 2.0) ajoutée le 24/04/2023
https://www.flickr.com/photos/dumbledad/6795029047/

Abats & Triperie

Rognon de veau grillé

Synonymes

Rognons de veau grillés

Ce mets s’accorde avec 30 boissons :

Saint-Joseph rouge

Saint-Joseph rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

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Sancerre blanc

Sancerre blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Saumur-Champigny

Saumur-Champigny

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

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Tavel

Tavel

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

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Vosne-Romanée

Vosne-Romanée

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Vouvray sec

Vouvray sec

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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