Accord mets et vins
Photo de Tjeerd Wiersma (CC BY 2.0)
ajoutée le 26/02/2023
https://www.flickr.com/photos/tjeerd/28384617409/
Poulet tandoori
Tandoori : viande ou poisson mariné et enduit de yaourt mélangé à des épices (garam masala, gingembre, ail, cumin, piment de cayenne).
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 38 boissons :
Alsace Grand cru Gewurztraminer Vendanges tardives
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 07-10°C ou 45-50 °F.
Voir la ficheAlsace Grand cru Pinot gris
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
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Bière(s)
Banyuls Traditionnel rouge
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
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Vin(s) tranquille(s) rosé(s)
Champagne blanc demi-sec
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
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Côte de Nuits Villages rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.
Voir la ficheCoteaux de l'Aubance
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.
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