Accord mets et vins
Photo de Benjamí Villoslada Gil (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 29/05/2023
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/59/Poule_au_pot.jpg
Poule au pot
Poule farcie de légumes (carottes, navets, poireaux, oignons, clous de girofle) cuite à la manière d'un pot-au-feu.
Ce mets s’accorde avec 35 boissons :
Saint-Mont rouge
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin de 2 à 5 ans.
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Saint-Nicolas de Bourgueil rouge
Servir à 14-17°C ou 57-63 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 3 ans.
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Tursan rouge
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin de 2 à 5 ans.
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