Skip to main content

Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

  • Français
  • English
  • Español

Accord mets et vins

Poularde sauce crème

Photo de Clemens v. Vogelsang (CC BY 2.0) ajoutée le 04/03/2023
https://www.flickr.com/photos/vauvau/4358636397/

Volailles

Poularde sauce crème

Sauce crème : sauce Béchamel avec de la crème.

Synonymes

  • Poularde à la crème

Ce mets s’accorde avec 69 boissons :

Cidre brut

Cidre brut
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
Voir la fiche

Graves blanc

Graves blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.

Accord avec un vin à dominante du cépage Sémillon.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 5 ans.
Voir la fiche

Jurançon

Jurançon
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.

Préférer un accord avec un vin de 3 à 10 ans.
Voir la fiche