Accord mets et vins
Photo de Krista (CC BY 2.0)
ajoutée le 29/05/2023
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Plateau de charcuterie
Assortiment de viandes froides et de charcuterie.
Synonymes
- Cochonaille
- Cochonnaille
- Planche de charcuterie
Ce mets s’accorde avec 134 boissons :
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Anjou Villages
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
Préférer un accord avec un vin de 2 à 8 ans.
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Arbois Poulsard rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
Préférer la recherche d’un accord régional.
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Arbois Pupillin Poulsard rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
Préférer la recherche d’un accord régional.
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Arbois Pupillin Trousseau rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer la recherche d’un accord régional.
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Bandol rosé
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 3 ans.
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Beaujolais rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 2 ans.
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Beaujolais-Villages rouge Primeur
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.
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