Accord mets et vins
Photo de Fyn Kynd Photography (CC BY 2.0)
ajoutée le 23/04/2023
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Pavé de biche sauce grand veneur
Sauce grand veneur : Sauce poivrade liée à la crème, au sang et à la gelée de groseille.
Ce mets s’accorde avec 34 boissons :
Saint-Nicolas de Bourgueil rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 14-17°C ou 57-63 °F.
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