Accord mets et vins

Photo de Rexness (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 26/03/2023
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Charcuterie

Pâté de lièvre

Servir froid ou à température ambiante.

Synonymes

Terrine de lièvre

Ce mets s’accorde avec 35 boissons :

Pomerol

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

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Pommard

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

Préférer un accord avec un vin d'au minimum 6 ans.

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Quadrupel

Bière(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Rosé des Riceys

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

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Saint-Aubin rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Saint-Émilion

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

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Saint-Romain rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.

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Saumur-Champigny

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

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Stout

Bière(s)

Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.

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Touraine rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Vacqueyras rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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