Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Pâté de gibier

Photo de Arnold Gatilao (CC BY 2.0) ajoutée le 25/08/2022
https://www.flickr.com/photos/arndog/5890761556/

Pâté de gibier

Servir froid ou à température ambiante.

Synonymes

Terrine de gibier

Ce mets s’accorde avec 51 boissons :

Types de boissons

Vin(s) tranquille(s) rouge(s) (31)

Vin(s) tranquille(s) blanc(s) (8)

Vin(s) tranquille(s) rosé(s) (6)

Bière(s) (5)

Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s) (1)

Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

Voir la fiche

Hermitage rouge

Hermitage rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Préférer un accord avec un vin évolué.

Voir la fiche

Imperial stout

Imperial stout

Bière(s)

Servir à 11-13°C ou 52-55 °F.

Voir la fiche

Lalande de Pomerol

Lalande de Pomerol

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Voir la fiche

Languedoc rouge

Languedoc rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Préférer un accord avec un vin assez jeune.

Voir la fiche

Lirac rosé

Lirac rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Voir la fiche

Mâcon blanc

Mâcon blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Voir la fiche

Menetou-Salon rouge

Menetou-Salon rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.

Voir la fiche

Meursault blanc

Meursault blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

Voir la fiche

Montagny

Montagny

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Voir la fiche

Moulin-à-Vent

Moulin-à-Vent

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

Voir la fiche

Palette rouge

Palette rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Voir la fiche

Pomerol

Pomerol

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Voir la fiche

Porter

Porter

Bière(s)

Servir à 08-11°C ou 46-52 °F.

Voir la fiche

Quincy

Quincy

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

Voir la fiche

Reuilly blanc

Reuilly blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Voir la fiche

Saint-Amour

Saint-Amour

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

Voir la fiche

Saint-Émilion

Saint-Émilion

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Voir la fiche

Saint-Émilion Grand cru

Saint-Émilion Grand cru

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Voir la fiche

Saint-Estèphe

Saint-Estèphe

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Voir la fiche

Saint-Joseph rouge

Saint-Joseph rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Voir la fiche

Saint-Véran

Saint-Véran

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Voir la fiche

Sancerre rosé

Sancerre rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Voir la fiche

Strong pale ale

Strong pale ale

Bière(s)

Servir à 08-11°C ou 46-52 °F.

Voir la fiche